İşleme: katma değeri evde bırakmak

Emtia ihracatçılarına yönelik standart şikâyet, hammadde satıp işlenmiş halini birkaç kat fiyata geri satın aldıklarıdır. Ukrayna’nın çok büyük bir karşı örneği var ve başarı koşullarının ne olduğunu gösterdiği için incelemeye değer.

Karşı örnek

Ayçiçeği. Ukrayna kayda değer miktarda ayçiçeği tohumu ihraç etmiyor; yurt içinde kırıp yağ ve küspe ihraç ediyor. Bu, ham tohuma konan bilinçli bir ihracat vergisiyle oldu; vergi evde kırmayı daha iyi seçenek yaptı ve ardından kırma kapasitesi buna göre kuruldu.

Sonuç, işleme marjını yurt içinde tutan, insan istihdam eden ve dökme değil markalı ürün satan bir sanayi.

Tahıl neden aynı yolu izlemedi

Değirmen ekonomisi farklı: un buğdaydan daha hacimli ve daha bozulabilir, raf ömrü kısa ve alıcı genellikle kendi şartnamesine göre öğütmek istiyor. Dünyanın un değil buğday ticareti yapmasının gerçek nedenleri var.

Fırsatlar daha ileride: makarna, fırıncılık, nişastalar ve yerli mısır üzerine kurulu yem.

İleri işleme ne gerektiriyor

Güvenilir elektrik; bir işleme tesisinin onsuz yapamayacağı ve tam olarak saldırı altında olan şey.

Alıcıların istediği düzeyde gıda güvenliği belgelendirmesi; çünkü işlenmiş bir ürün dökme bir emtiadan çok daha fazla uyum yüküyle karşılaşıyor.

Ve uzun ufuklu sermaye; çünkü bir tesis bir sezonda değil on yılda geri ödüyor.

Sonuç

Katma değer bir slogan değil; bir altyapı sorusu. İşleyen ülkeler, güvenilir enerjisi, inandırıcı belgelendirmesi ve sabırlı parası olan ülkeler.

Un, yağ ve şekerleme ihraç etmek, buğday ihraç etmekten farklı bir sanayi gerektiriyor: soğutma, ambalaj, raf ömrü ve marka. Ekipman tarafında bu, tamamen başka bir yatırım kalemi demek ve tahıl tüccarının bilançosuna sığmıyor. İşlemenin yaygınlaşmaması bir tercih değil, sermaye yoğunluğunun farklı olması.