Mısır ve ürün deseninde kayma
Ukraynalı çiftçiler yirmi yılda hatırı sayılır biçimde mısıra yöneldi. Nedenleri, bir ürün deseninin gerçekte nasıl kararlaştırıldığının iyi bir örneği.
Ukrayna yurt dışında buğdayla tanınıyor. Tarlalarda ise son yirmi yıldaki büyümenin büyük bölümü mısırda oldu.
Kayma neden oldu
Verim. Mısırın hektar başına verimi buğdaydan hayli yüksek ve hibrit tohum ile daha iyi agronomi yayıldıkça fark açıldı. Hektar başına brüt marjı karşılaştıran bir çiftçi bariz bir sonuca varıyor.
Talep. Asya ve Kuzey Afrika’daki hayvancılığın sürüklediği küresel yem talebi istikrarlı biçimde büyüdü ve Ukrayna’nın buna hizmet edecek coğrafyası vardı.
Ve rotasyon. Mısır, ayçiçeği ve soyayla birlikte, topraklara ve çiftlikteki mevcut makineye uyan bir rotasyona oturuyor.
Ne gerektirdi
Kurutma kapasitesi; sektör dışındakilerin kaçırdığı kısıt bu. Mısır yaş hasat edilir ve depolanmadan önce kurutulmalıdır, yoksa bozulur. Bu, kurutucu demek; kurutucu ise enerji ve sermaye demek — kaymanın daha büyük işletmeleri kayırmasının nedeni bu.
Ve hacme göre boyutlanmış ihracat lojistiği: vagonlar, terminal kapasitesi ve gemiler.
Zafiyet
Mısır, fiyatı başka yerde belirlenen bir dünya pazarına satılan düşük marjlı bir dökme emtia. Üretici farklılaşmadan değil hacimden ve verimlilikten kazanıyor ve kötü bir fiyat yılı herkesi eşit vuruyor.
Değer nerede olurdu
İşlemede. Nişasta, karma yem ve gıda bileşenleri, ham tahılın taşımadığı marjları taşıyor. Sektörün yıllardır konuştuğu ve yavaş yöneldiği yön bu ve kısıt her zaman hammadde değil sermaye ve güvenilir enerji oldu.
Ekim deseni bir tercih değil, bir altyapı sonucu: mısıra geçiş kurutma kapasitesi geldikçe mümkün oldu. Bunu satışlardan izledim — kurutucu siparişleri arttıkça mısır alanı büyüdü, tersi değil. Bir ülkenin ne ektiğini anlamak isteyen, tohum kataloğuna değil hasat sonrası ekipmanına baksın.
Bu analizi paylaş
Yorumlar