Kara toprak ve gerçekte ne değerde olduğu

Ukrayna tarımı üzerine her yazı kara topraktan söz eder. Neredeyse hiçbiri açıklamaz; ben deneyeyim.

Chernozem, binlerce yıl boyunca bozkır çayırları altında oluşmuş bir toprak tipidir. Derin köklü otlar büyür, her yıl geri çekilip ayrışır ve ayrışmayı yavaşlatacak kadar soğuk ama büyümeye izin verecek kadar sıcak bir iklimde organik madde, parçalandığından hızlı birikir. Sonuç, bir metreyi aşabilen derinlikte, hümüsle koyulaşmış, besince zengin ve suyu bataklaştırmadan tutan kırıntı yapılı bir üst toprak katmanıdır.

Yapı neden verimlilikten önemli

Besin eklenebilir. Gübreyi herkes satın alabilir. Satın alınamayan şey yapıdır: köklerin girmesini, suyun süzülmesini ve havanın dolaşmasını sağlayan agregaların fiziksel düzeni. İyi yapılı bir toprak kurak bir dönemi de yağışlı bir dönemi de affeder. Asıl avantaj budur ve oluşması on bin yıl almıştır.

Ukrayna dünya toplamının kayda değer bir kısmını elinde tutuyor. Kesin oran, toprak sınıfını nasıl tanımladığınıza bağlı; alıntılanan rakamların bu kadar değişken olmasının sebebi budur ve okuduğunuz her kesin yüzdeye temkinli yaklaşırım.

Atlanan kısım

Toprak kalitesi bir tavan belirler. Sonucu belirlemez. Burada bulunduğum sürenin çoğunda Ukrayna verimleri bu toprağın biyolojik potansiyelinin hayli altındaydı ve sebeplerin toprakla ilgisi yoktu: girdi finansmanı, makine, tohum genetiği, depolama kayıpları ve tarlayla gemi arasındaki taşıma maliyeti.

Verimler yirmi yılda ciddi biçimde yükseldi ve bu iyileşmenin her parçası, zaten orada olan topraktan başka bir şeyden geldi.

Kaybedilebilecek olan

Yapı bozulur. Rotasyonsuz sürekli ekim, alt toprağı sıkıştıran ağır makine, eğimlerde erozyon ve yerine konduğundan hızlı çekilen organik madde; hepsi, hiçbir iş planının içermediği bir zaman ölçeğinde yenilenen bir stoktan alır.

Koruyucu tarım pratiğinin burada çevresel bir lüks olmamasının sebebi budur. Ülkenin sahip olduğu en değerli şeyin varlık bakımıdır.

Bu toprağın değerini anlatmak bana düşmez; ama sahada gördüğüm bir şeyi söyleyebilirim: yapısını bozan şey kimyasal değil, ağırlık. Uygun olmayan lastik ve fazla geçiş, birkaç sezonda sıkışma yaratıyor ve bunu geri almak yıllar alıyor. Makine seçerken toprağa ne yaptığı, çoğu zaman ne kadar hızlı çalıştığından önemli.