Ukrayna'nın tarım sektörü: yapı gerçekte nasıl görünüyor

Ukrayna'nın yaklaşık kırk iki milyon hektar tarım arazisi var; bunun otuz iki milyon kadarı ekilebilir. Bu, Avrupa'nın toplam ekilebilir alanının kabaca dörtte birinin tek bir ülkede toplanması demek ve önemli bir kısmı çernozem — yüksek organik içerikli, derin üst toprağa sahip, dünyanın en verimli tarım arazileri arasındaki kara toprak.

Bariz soru şu: verim neden tarihsel olarak Fransa veya Almanya'da benzer toprağın verdiğinin epey altında kaldı. Yanıt agronomik değil.

Ürün deseni ve nereye gittiği

Sektöre dört emtia grubu hâkim. Tahıl için buğday ve arpa. Hibrit tohum ve kurutma kapasitesinin gelmesiyle 2000'ler boyunca muazzam genişleyen mısır. Ukrayna'nın açık farkla dünyanın en büyük yağ ihracatçısı olduğu ayçiçeği. Ve AB'nin biyodizel hammaddesi talebiyle büyüyen soya ile kolza.

Bu listede olmayanlar, olanlar kadar bilgilendirici. Hayvancılık 1990'dakinin küçük bir kısmı. İhracata dönük bahçe bitkileri, meyve ve sebze üretimi iklime ve pazarlara yakınlığa göre az gelişmiş. Süt işleme konsolide oldu ama sürünün düşündüreceğinden çok daha az ihracat yapıyor. Sektör, fazla işlem görmeden bir gemiye yüklenebilen dökme emtialara ağır biçimde yaslanmış durumda.

Yapı neden böyle

Üç etken birleşiyor.

Birincisi arazi moratoryumu. 2001'den 2021'e kadar tarım arazisi satılamıyor, yalnızca kiralanabiliyordu. Bu tek kural aşağıdaki her şeyi biçimlendirdi: arazi karşılığı ipotek finansmanının olmaması, kira süresinin ötesinde geri dönüşü olan drenaj veya toprak yapısına yatırım teşvikinin bulunmaması ve kullanamadığı bir varlığı elinde tutan bir çiftçi nüfusu.

İkincisi holding yapısı. Arazi yalnızca kiralanabildiği için ölçek, binlerce bireysel kira sözleşmesinin tek bir işletme şirketinde toplanmasıyla sağlandı. Ortaya çıkan agroholdingler yüz binlerce hektarla ölçülen alanları işliyor, kendi lojistiğini ve depolamasını yürütüyor ve birkaçı yabancı borsalardan sermaye topladı. Bu model dökme emtia üretiminde verimli, belirli bir tarlaya uzun ufuklu yatırım gerektiren her şeyde yapısal olarak zayıf.

Üçüncüsü depolama ve lojistik. Silo kapasitesi, nehir terminali kapasitesi ve vagon bulunabilirliği farklı dönemlerde bağlayıcı kısıtlar oldu ve bir tonu iç vilayetten limana taşımanın maliyeti tarihsel olarak çiftlik fiyatının büyük bir payını oluşturdu.

Yabancı bir girişimci neye bakmalı

İlginç konumlar, sermaye yoğun, düşük marjlı ve artık büyük ölçüde konsolide olmuş birincil üretimde değil.

Çevresindeki katmanlarda. Girdiler — tohum, bitki koruma, gübre — pazarın büyük ve teknik desteğin gerçek bir farklılaştırıcı olduğu alan. Ekipman ve hassas tarım; mevcut park eski ve yenilemeden gelen verimlilik kazancı ölçülebilir. Depolama ve elleçleme, hâlâ arzı yetersiz. İşleme; ham emtia ihraç etmekle işlenmiş ürün ihraç etmek arasındaki değer farkı sektördeki en büyük tekil fırsat. Ve bir Avrupalı çiftçinin tanıyacağı biçimde neredeyse hiç var olmayan tarımsal finansman.

İzlenecekler

Sektörün önümüzdeki on yılda nasıl gelişeceğini üç şey belirliyor.

Arazi piyasasının işleyen ipotek finansmanı olan bir şeye olgunlaşıp olgunlaşmayacağı — araziyi bir işletme girdisinden sermaye varlığına çeviren şey budur.

İhracat lojistiğinin istikrar kazanıp kazanmayacağı. Sektörün ekonomisi tarlada değil limanda belirleniyor ve son birkaç yıl, bir rota kapanmasının değerin ne kadarını yok edebileceğini tam olarak gösterdi.

Ve işleme kapasitesinin ham ihracattan hızlı büyüyüp büyümeyeceği. Tohum olarak ihraç edilmek yerine yurt içinde kırılan her ton ayçiçeği, elde tutulan ölçülebilir bir değerdir ve aynı mantık tüm ürün deseni için geçerli. Bir tarım ihracatçısı ile bir tarım ekonomisi arasındaki fark budur.

Bu arşivden ilgili

• Dünyanın tarım devi arazi piyasasını açıyor: tedarikçiler için anlamı
• Tarım arazisi piyasası açılıyor: ilk haftalar ve asıl kısıt
• Tahıl koridoru: İstanbul düzenlemesi nasıl işliyor ve neyi kapsamıyor
• Ukrayna Yıllık Değerlendirme 2010: iki kanal üzerinde toparlanma

Bu yapıyı ekipman talebinden okuyabiliyorum: büyük holdingler filo alıyor, orta ölçekli çiftlik tek makine alıyor, küçük olan hiç almıyor ve kiralıyor. Verimin toprağın vaat ettiğinin altında kalmasının sebebi de burada — makine değil, ölçek ve finansman. Yabancı bir girişimcinin bakması gereken ilk şey mülkiyet yapısı, ikinci şey kiralama piyasası.